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【線上體驗】海洋食魚教育|魚料理體驗、認識大海資源及魚種
Unique experiences
線上體驗
Hengchun, Taiwan
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access_timeDuration 1hour(s)

■《預約制》請來電洽詢:08-8881400 / Line : @his7990c

我們知道要少用塑膠製品、不用塑膠吸管,

但你知道挑選「永續海鮮」也是對海洋環境非常重要的嗎!?

挑選不當捕撈的魚種,可能造成全球海洋枯竭喔!

我們透過食魚教育帶你了解大海資源、認識魚類,教你如何買到新鮮跟「環境友善」的魚、用正確的步驟料理魚。

有關食魚教育的有趣知識,通通濃縮在這個線上體驗!

最適合親子一起動手做,享受大海的新鮮原味!

Options

【線上體驗】海洋食魚教育

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NT$400
* The amount is subjected to the payment page.

The Highlight

● 《認識永續魚類》

什麼是永續魚類?原來跟捕撈方式有大大關係

● 《挑選食魚》

魚類怎麼挑?除了好不好吃之外,也要考慮對海洋環境的影響

● 《處理魚類》

殺魚比你想的還簡單!專家教你這幾個小撇步,在家就能輕鬆做

● 《烹調魚料理》

跟家人一起動手做,超鮮甜的天然魚丸快速上桌!

The Experience

本遊程為線上體驗,建議觀眾自備魚類及工具,可以與老師一同學習處理魚,以及製作魚丸喔!

|建議魚類:使用「鰺科魚類」,如:日本竹莢魚、烏尾冬等

(種類可參考:https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/family.php?fa=Carangidae

|相關工具:刀具組/ 鐵盤 / 砧板 / 肉錘/ 魚刺夾

Itinerary

  • 恆春在地魚產有哪些?有什麼特別的樣貌可以來辨別呢?達人親自展示給你看!
    恆春在地魚產有哪些?有什麼特別的樣貌可以來辨別呢?達人親自展示給你看!
  • 魚類處理也是一門大學問,學會自己動手使用工具,技能加滿點!
    魚類處理也是一門大學問,學會自己動手使用工具,技能加滿點!
  • 解密魚類的身體構造,原來有這麼多神奇的特殊功能
    解密魚類的身體構造,原來有這麼多神奇的特殊功能
  • 魚刺到底該怎麼挑?原來用這種方法剔除魚刺更省時、更乾淨!
    魚刺到底該怎麼挑?原來用這種方法剔除魚刺更省時、更乾淨!
  • 處理好的魚搖身一變,成為一口大小剛好的純魚肉丸!
    處理好的魚搖身一變,成為一口大小剛好的純魚肉丸!
  • 吃得到食物本身的鮮甜滋味!天然魚丸輕鬆端上桌
    吃得到食物本身的鮮甜滋味!天然魚丸輕鬆端上桌

How to Use

  • 訂單完成後,將於遊程前一天發送 Google meet連結到您的電子信箱

Important Booking Information

● 本遊程中會使用刀具,請務必謹慎運用避免受傷

● 本線上遊程為8人成團

● 為了避免影響您的觀賞品質,請確保環境網路穩定,耳機與麥克風可正常操作

● 體驗遊程直播內容智慧財產權歸島風行旅所有,避免錄製再運用。未經允許,請勿螢幕擷取或其他參加者的圖片或拍照。

● 本次付費體驗遊程報名均以人頭計算,並非以螢幕計算,亦不接受現場臨時報名。

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  • Cancellation made at least 41 day(s) before departure date, will charge 5%
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